アブラ抜きなんて～ダメよ～ダメダメ！
どうも、ヌードル亭れんげです（藁）

今日は「令和の怪物」と噂される新店がオープンしたと聞き、居ても立っても居られず緊急出動。
場所はあえて伏せますが（有料メルマガ会員には先行でGPS座標送ってますｗ）、まあ私のブログ読者なら鼻を利かせればわかる場所です。

現地到着は開店30分前。
うわー、いるわいるわ、情報の遅い一般人の行列が（笑）
整理券制だということを知らずに並んでる素人さんを横目に、私は店裏の勝手口へ……
おっと、まだ顔パスは効かないんだった（汗）
仕方なく並びに行くと、あれれ？あれは「麺スタグラムの女王」こと渡辺直麺さんじゃないですかー！
なんだかんだ言ってみんなチェック早いですねー。
結局、行列の重要ポストは我々麺ブロガー勢（今日は二人だけどｗ）が占拠。
まるでここだけ業界のサミット会場。
一般のお客さんが我々のオーラに気圧されて、少し距離を開けているのが申し訳ない（苦笑）

さて、いざ着丼。
見た目は合格。ヤサイの標高、キャベツとモヤシの黄金比率（7:3）、アブラの粒度。
まずはレンゲを使わず、丼に口づけするようにスープを一口。

……ふむ。

なるほどね。

カネシがガツンと来るけど、その奥に豚の甘みが隠れんぼしてる。
「もういいかい？」「まーだだよ」
口の中でそんな鬼ごっこが繰り広げられるワンダーランド。
麺もオーションの香りが鼻腔をくすぐる暴力的極太麺。これはナイスボイル！
店主、若いのにやるじゃん。
どこで修行したか、カレンダー見なくてもわかっちゃったよ私は（笑）

味は文句なしの三ツ星クラス。

……なんですが、今回はあえて「星1つ」とさせていただきます。

理由は明白。

私が食べている最中に、助手の店員さんが「お水のおかわりいかがですか？」と聞いてきたこと。
あのね、素人相手ならそれは親切かもしれない。
でもね、我々クラスになると、食べている最中は麺との対話中なんです。
いわば真剣勝負のリングの上。そこにセコンドでもない人間がタオル投げ込んじゃダメでしょ。
私の集中力を削いだ罪は重い。
店主が素晴らしいだけに、スタッフ教育の甘さが露呈しましたね。
帰り際に店主に名刺を渡して「助手くん、少し再教育が必要だね」とアドバイスしておきました。
店主、涙目になって感謝してましたよ。
こういう厳しい意見を言うのが、本当の優しさなんですけどね。

さて、最後にお知らせ。
私、ヌードル亭れんげが監修した「絶対に店主に顔を覚えられる麺Tシャツ」を販売します。
胸元に「麺」、背中に「完飲」の筆文字プリント。
これを着ていれば、ロット乱しをしても許される（かもしれない）魔法のアイテムです。
限定50着、価格は税込9,800円（送料別）。
購入特典として、私と行く「都内もやし問屋見学ツアー」の抽選券がつきます！

以上、れんげでした。ごちｗ

名前： 渡辺 直麺（わたなべ なおめん）
愛称： 直麺ちゃん、麺スタグラムの女王
年齢： 背脂の数だけ（自称）
出身地： 麺ヨーク（自称）
職業：世界初の「メンフルエンサー（麺＋インフルエンサー）」

戦闘服（ドレス）：
「着るラーメン」をコンセプトにしたオートクチュールを着用。
画像で着用しているのは、最高級小麦粉を使用した自家製麺ニットのドレスに、チャーシューのポシェット、ネギのベルトをあしらった「JIRO COLLECTION 2026」の新作。

アクセサリー：
ナルトのイヤリングや、メンマのヘアピンなど、トッピングをアクセサリーとして昇華させている。

アイテム：
常に「盛れる」ための巨大リングライトと最新スマホを装備。箸は特注のマイ箸。

ヌードル亭麺吉：
地味ながらも鋭い味覚を持つ麺吉を、実は「ソウルメイト」として一目置いている。よく連れ回しては、無理やりコラボ配信を行う。

【自己紹介コメント】
「ハロー！みんなの胃袋、掴んでる？渡辺直麺だよ！
今日のコーデは『二郎』インスパイア系で攻めてみたの。このチャーシュー、実は低反発素材で超気持ちいいんだから！
さあ、今日も麺吉と一緒に、カロリーの向こう側へ行っちゃうよ～！写真はメンタグ付けて投稿してね！チュッ！」